طريقة عمل تاكو بالفلفل المحشو باللحم
يعتبر فلفل التاكو المحشو باللحم مثاليًا لتناول وجبة سريعة خلال أيام الأسبوع.
أنهى أحد قضاة ولاية إنديانا نقاشًا دام عامًا بين صاحب مطعم ولجنة المقاطعة، والذي قضى في النهاية بأن “سندويشات التاكو والبوريتو هي شطائر على الطريقة المكسيكية”.
ابتداءً من عام 2019، أصبح مارتن كوينتانا، صاحب التاكو الشهير، وهو مطعم على الطراز المكسيكي يقدم البوريتو والتاكو وغيرها من المواد الغذائية حسب الطلب ويقع على بعد حوالي 125 ميلاً شمال إنديانابوليس، وقد سعى للحصول على موافقات تقسيم المناطق من لجنة خطة فورت واين. كان طلب كوينتانا هو ترقية المساحة من تخصيص عائلي واحد إلى إشغال تجاري محدود لشركته، وفقًا لوثائق المحكمة التي نشرها منفذ الأخبار المحلي WISH.
ولكي تتم الموافقة عليه، يجب عليه الموافقة على التزام مكتوب يسلط الضوء على قيود محددة لشركته. لكي يكون مطعم Quintana متوافقًا، يجب أن يكون منشأة “على طراز بار الساندوتشات” تبيع السندويشات “المُعدة حسب الطلب” أو “على طراز مترو الأنفاق”. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الالتزام يستثني سلاسل مطاعم الوجبات السريعة مثل أربيز وماكدونالدز ووينديز، حسبما ذكرت وثائق المحكمة.
“لقد أصبح الأمر نوعًا من الجدل حول … هل التاكو شطيرة أم لا. لذا، اعتقدنا أنه من الأسهل الاتفاق على أنه يتناسب مع طبيعة ونطاق ما توقعناه. وقال ممثلو كوينتانا في عام 2022، وفقًا لوثائق المحكمة: “لذلك لدينا تعديل”.
وبعد سنوات من الإجراءات القانونية، حكم القاضي كريج بوباي من محكمة ألين العليا يوم الاثنين بأن مطعم Famous Taco كان مؤهلاً لفتح أعماله وتشغيلها بموجب شروط الالتزام المكتوب الأصلي الذي تم إنشاؤه في عام 2019. وقال بوباي إن المطعم كان ممتثلًا وفقًا لشروط الالتزام المكتوب الأصلي الذي تم إنشاؤه في عام 2019. وقالت وثائق المحكمة.
وجاء في قرار بوباي: “تتفق المحكمة مع كوينتانا على أن سندويشات التاكو والبوريتو هي شطائر على الطريقة المكسيكية، وأن الاتفاقية الأصلية المكتوبة لا تقصر المطاعم المحتملة على السندويشات على طريقة المطبخ الأمريكي فقط”.
يوم الشواء الوطني: تعرف على ما إذا كان مكان الشواء المفضل لديك قد وصل إلى قائمة أفضل 100 موقع على موقع Yelp
وقال القاضي أيضًا إن المطاعم الأخرى الأصيلة ثقافيًا ستتاح لها الفرصة لتشغيل أعمالها بموجب شروط الالتزام المكتوب أيضًا.
“سيسمح الالتزام المكتوب الأصلي أيضًا بوجود مطعم يقدم الجيروسكوب اليوناني حسب الطلب، أو لفائف النان الهندية، أو بانه مي الفيتنامية إذا امتثلت هذه المطاعم للشروط الأخرى المذكورة”، حكم القاضي.
تواصلت USA TODAY مع محاميي Famous Taco ولجنة Fort Wayne Plan للتعليق.
Ahjané Forbes هي مراسلة لفريق National Trending Team في USA TODAY. تغطي Ahjané الأخبار العاجلة، واستدعاءات السيارات، والجريمة، والصحة، واليانصيب، وقصص السياسة العامة. أرسل لها بريدًا إلكترونيًا على [email protected]. اتبعها انستغرام, الخيوط و اكس (تويتر).
“متعطش للطعام. طالب. متحمس محترف للزومبي. مبشر شغوف بالإنترنت.”
More Stories
جي بي مورجان يتوقع أن يخفض بنك الاحتياطي الفيدرالي سعر الفائدة الأساسي بمقدار 100 نقطة أساس هذا العام
انخفاض أسهم شركة إنفيديا العملاقة لرقائق الذكاء الاصطناعي على الرغم من مبيعاتها القياسية التي بلغت 30 مليار دولار
شركة بيركشاير هاثاواي التابعة لوارن بافيت تغلق عند قيمة سوقية تتجاوز تريليون دولار