تظهر الأبحاث أن حمية الصيام المتقطع هي “سحرية”

وقال باحثون في جامعة شيكاغو إن الدراسة، التي نشرت في دورية حوليات الطب الباطني، لها “آثار سريرية مهمة”. وقالوا إن الأكل المحدود بالوقت “لم يكن أكثر فعالية من التدخلات الغذائية الأخرى لفقدان الوزن”، لكنه يمكن أن يوفر طريقة أسهل للناس لتناول كميات أقل.

وقال البروفيسور كيث فراين، أستاذ التمثيل الغذائي البشري المتميز في جامعة أكسفورد: “لا ينبغي أن يفاجأ أحد عندما يجد أن تقليل تناول السعرات الحرارية في نظام غذائي محدد زمنيا لا يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل أكبر مما كان متوقعا”. له تأثير على وزن الجسم يتجاوز تقييد السعرات الحرارية، فقد يعني أنه “يزيد من عملية التمثيل الغذائي”. ولا يوجد دليل على ذلك لدى البشر.

وقال: “هذا لا يعني أن الأكل المقيّد بالوقت ليس طريقة جيدة لإنقاص الوزن: فهو يساعد بعض الناس على تقليل السعرات الحرارية التي يتناولونها. لكن هذه الدراسة تظهر أنه لا يوجد تأثير “سحري” أبعد من ذلك”.

وقال إن حجم الدراسة سيحتاج إلى تكراره على عدد أكبر من السكان لتثبيت نتائجها بشكل راسخ.

وقال البروفيسور نافيد ستار، أستاذ طب أمراض القلب والأوعية الدموية بجامعة جلاسكو: “هذه التجربة الصغيرة نسبيا تبدو جيدة وتقول ما كنا نتوقعه”. في نهاية المطاف، لا يمكننا إعادة اختراع الفيزياء. انخفاض السعرات الحرارية يعني وزن أقل مع مرور الوقت. إذا كان الأكل المقيد بالوقت يساعد بعض الناس على تناول سعرات حرارية أقل مما قد يفعلون بطريقة أخرى، فهذا أفضل.”

وقالت البروفيسور نيتا فوروهي، الأستاذة في وحدة علم الأوبئة في مركز البحوث الطبية بجامعة كامبريدج، إن الدراسة بها بعض نقاط الضعف، بما في ذلك أن المجموعة التي تتناول الطعام في الأوقات العادية بدأت أثقل بشكل ملحوظ وكانت أكثر نشاطا من مجموعة الصيام المتقطع.

ومع ذلك، قال: “من وجهة نظر المؤلفين والمحررين، يمكن أن يكون تناول الطعام المقيد بالوقت استراتيجية مفيدة لأنه ليس تمرينًا سهلاً ويمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن دون الحاجة إلى حساب السعرات الحرارية”.