مايو 21, 2024

Alqraralaraby

الأخبار والتحليلات من الشرق الأوسط والعالم والوسائط المتعددة والتفاعلات والآراء والأفلام الوثائقية والبودكاست والقراءات الطويلة وجدول البث.

مارثا ستيوارت تضع جبلًا جليديًا في كوكتيلها، مما يؤدي إلى الجدل

أولئك الذين يتطلعون إلى تعزيز لعبة الكوكتيل الحرفية الخاصة بهم تحولوا في السنوات الأخيرة إلى الثلج “الفاخر” أو “المصمم” بدلاً من مجموعة مياه الصنبور العادية. ويدافع أنصارها عن الثلج الفاخر باعتباره الطريقة الأفضل لتبريد الكوكتيلات، ويتباهون بأنه منحوت بشكل فردي وبطيء الذوبان ولا يحتوي على معادن أو مواد كيميائية قد تؤثر على مذاق المشروب. مثل هذا التساهل يمكن أن يكلف ما يقرب من 10 دولارات للبوب.

تفوقت مارثا ستيوارت على كل ذلك يوم الاثنين من خلال تبريد كوكتيلها بجبل جليدي حقيقي.

وفي ليلة الاثنين، نشرت ستيوارت على إنستغرام صورة لها وهي ترتدي قبعة شتوية وسترة، وتستعرض مشروبًا في كوب وخلفها براري جرينلاند. وفي التعليق، كشفت أنه أثناء الإبحار على متن رحلة بحرية Swan Hellenic قبالة الساحل الشرقي لجرينلاند، “استولوا على جبل جليدي صغير لكوكتيلاتنا الليلة”. وأظهرت صور أخرى أنهارًا جليدية لا تزال سليمة مع انقسامات تطفو في البحر بالأسفل وزوجًا من الجبال الجليدية “الملتقطة” على عربة بار.

وشعر بعض متابعيها البالغ عددهم 1.9 مليون بالغضب، ووبخوها في التعليقات لكونها نخبوية و”صمّاء النغمة”، بالنظر إلى أن تغير المناخ جعل من جرينلاند المنطقة الأسرع احترارًا في العالم، حيث يذوب الجليد بمعدل ضعف سرعة القارة القطبية الجنوبية.

“الاحتباس الحراري وذوبان القمم الجليدية ولكننا بحاجة إلى الجليد الجليدي لتناول الكوكتيلات؟!” علق شخص واحد.

وقال شخص آخر إن حفظ الكوكتيلات باردة باستخدام بقايا نهر جليدي “يبدو وكأنه سطر من رواية بائسة”.

ما يخبرنا به الجليد في القطب الشمالي عن تغير المناخ

ربما يكون ذلك ممكنا، لكن انتشال جبل جليدي من البحر ليس بالأمر الكبير، كما يقول عالم الجليد إيريك ريجنوت، الأستاذ في قسم علوم نظام الأرض بجامعة كاليفورنيا في إيرفين. في الواقع، قال ريجنوت، الذي يدرس كيفية تأثير تغير المناخ على الصفائح الجليدية القطبية، إنه فعل ذلك أيضًا.

READ  قالوا ارجع ، عدنا. إنه شعور رائع ': ثنائيات السير بول مكارتني مع جون لينون خلال عرض سبوكان التاريخي

وكتب رينو في رسالة بالبريد الإلكتروني إلى صحيفة واشنطن بوست: “ليس الأمر كما لو أنها ذهبت إلى نهر جليدي ونحتت قطعة من الجليد منه”. “إن الجبال الجليدية تطفو في البحر بالفعل وتذوب ببطء. سواء ذابت في المحيط أو في زجاجك، فهذا لا يشكل فرقًا.

ويتفق معه عالم الجليد إيان أليسون، الأستاذ في معهد الدراسات البحرية والقطب الجنوبي بجامعة تسمانيا، قائلًا إن التأثير البيئي الناجم عن الوقود الأحفوري الذي يزود السفينة السياحية بالطاقة كان أكبر بكثير من ذلك الذي سببه وضع ستيوارت بعض الجليد في زجاجها، وهو ما وصفه كـ “صفر (أو على الأقل ليس أكبر من ضرب أجنحة الفراشات في الأمازون).”

وكتب أليسون في رسالة بالبريد الإلكتروني إلى صحيفة The Post: “إن وضع القليل من الثلج في مشروب ليس أسوأ من أخذ كوب من الماء من النهر”.

وقالت ليندسي برين، المتحدثة باسم خط الرحلات البحرية، إن جلب قطعة أو قطعتين من الجليد على متن السفينة كان ممارسة شائعة لعقود من الزمن بين سفن الرحلات البحرية مثل سوان هيلينيك. إنه يمنح الضيوف فرصة لرؤية ولمس شكل وبنية الجليد. عندما يذوب الجليد، يتفكك، مما يسمح للضيوف مثل ستيوارت بوضع بعض منه في مشروباتهم إذا اختاروا ذلك.

لكن لا أحد يكسر الجليد من نهر جليدي على الإطلاق؛ وقال برين إن ما يجمعونه “موجود بالفعل في البحر”.

وأضافت: “من المفترض أن تكون تجربة محترمة تمامًا”.

وأضاف أنه على الرغم من أن ستيوارت لم تفعل أي شيء ضار من وجهة نظر ريجنوت، إلا أنه كان بإمكانها اغتنام الفرصة لتسليط الضوء على “جمال المكان ومدى الحزن الذي تشعر به عندما تعرف أنه يتلاشى”.

ولا يبدو أن ستيوارت فعلت ذلك، على الأقل في حسابها على موقع إنستغرام. لكن رفيق سفرها بريان كيلي، الذي أسس موقع السفر Points Guy، فعل ذلك في منشور على موقع Instagram نشره في نفس الوقت تقريبًا مع ستيوارت. وفي تعليقه، قال كيلي إن تغير المناخ ضرب جرينلاند بشدة بشكل خاص، ولكن “لا يزال من الصعب التقليل من جمالها”.

READ  وفاة الممثلة وينجز فرح فوركي عن عمر يناهز 54 عاما: وفاة النجمة بعد صراع طويل مع مرض السرطان

وكتب: “إن الجبال الجليدية هي قطع فنية، ومشاهدتها وهي تطفو لا تصبح قديمة أبدًا”. “إن حجم الأنهار الجليدية أمر متواضع ويصعب بصراحة فهمه بالكامل.”

تدرك ستيوارت أن بعض الناس يعتقدون أنها تقضي كل وقتها في الانغماس في رفاهية العالم، لكنها أخبرتهم في شهر يوليو أنها تدرك أيضًا الأزمات التي يواجهها العالم. وفي منتصف يوليو/تموز، أخبرت متابعيها على Instagram أن العاصفة الأخيرة قد أسقطت ثماني بوصات من المطر ممتلكاتها في ولاية ماينوغسل الطرق وقطع الأشجار وإتلاف حديقتها النباتية.

استخدمت العاصفة والأضرار التي أحدثتها لتسليط الضوء على الآثار المتزايدة الخطورة لتغير المناخ.

“وماذا نفعل كأمة لمعالجة هذا الطقس المتقلب والاحتباس الحراري؟؟” سألت خطابيا. “فكر في الأمر وابدأ في التصرف بمسؤولية من فضلك!”

على الرغم من كونه عالمًا جليديًا، إلا أن أليسون قال إنه كان قلقًا بشأن اقتران كوكتيل ستيوارت بالجبل الجليدي. وقال إن الجليد في جرينلاند يتشكل من طبقة فوق طبقة من الثلوج التي تضغط بعضها البعض بمرور الوقت، مما يحبس فقاعات الهواء ويضغط عليها.

وقال أليسون: “إذا كانت قطعة مارثا من الجبل قد دُفنت ذات يوم على أعماق مئات الأمتار، فإنها ستتدفق بلطف في مشروبها عندما تذوب”.

وكان عالم الجليد قد اقترح اقترانًا لمثل هذه القطعة من الجبل الجليدي.

“موصى به للغاية مع سكوتش الشعير الواحد.”